Салат "Стог сена" имеет несколько рецептов приготовления и несколько вариантов подачи. Я опишу самый распространенный, расскажу о презентациях, которые возможны для этой холодной закуски.
Для классического рецепта необходимо иметь следующие ингредиенты.
Куриное филе-250 грамм.
Сыр твердый-50 грамм.
Томат-один.
Сырой картофель-2 штуки.
Чеснок-2 зубочка.
Майонез.
Картофель трем на терке и обжариваем как фри, на растительной масле. Выкладываем картофель на бумагу, что бы стек лишний жир.
Куриное филе отварить и порвать вдоль волокон, помидор порезать кубиками.
Чеснок добавляем в майонез.
Теперь все это выкладываем следующими слоями.
Первый-курица.
Второй-помидор.
Третий-сыр, натертый на терке.
Четвертый-картофель.
Салат готов.
Презентация может быть с украшением зеленью, выкладываться горкой. Все зависит от фантазии и желания и предпочтений.
Добавить комментарий