С детства люблю это печенье, порой делаю сама, но все не то, либо твердое, либо пригорают.
Подскажите рецептик.
С детства люблю это печенье, порой делаю сама, но все не то, либо твердое, либо пригорают.
Подскажите рецептик.
Каждая хозяйка по разному готовить печенья "Орешки", на сегодняшний день у нас это печенье не пропадает из стола. Почти каждый день я пеку для своих прекрасных малышек печенья "Орешки".
Что касаеться Ваших орешков, твердыми они могут быть, если Вы много добавляете яиц, а приставать орешки могут по той причине, если форма силиконовая для орешек (очень часто к силиконовым пристает тесто), если у Вас газовая, электрическая форма и тесто пристало, значит форма плохо разогретая.
Хочу с Вами поделиться вкусным моим рецептом. Для приготовления печенья "Орешки" мне понадобиться: 250 грамм маргарина, 3 яйца, 1 стакан сахара, мука, сода на кончику ножа, 5 столовых ложек сметаны.
250 грамм маргарина разминаю, добавляю сахар, хорошо сбитые яйца, сметану. Все хорошо сбиваю, добавляю муку, соду. Замешенное тесто ставлю в холодильник.
Из приготовленного теста делаю шарики, выкладываю в специальную форму для орешков (у меня газовая формочка), ставлю на газовую конфорку, пеку орешки.
Как только орешки приготовились, высыпаю их на стол, даю остыть. Смазываю варенным сгущенным молоком, внутрь кладу грецкие или лесные орешки, к половинке орешка кладу другую половинку орешка.
Такие орешки получаются очень вкусными и красивыми.
Приятного аппетита, хорошего, позитивного настроения и всего самого хорошего.
Добавить комментарий