Какой рецепт молочного супа с грибами и овощами?
Ответов: 2
Я готовила несколько раз молочный суп с грибами и овощами. Поскольку обычно такой суп готовлю летом (после сбора свежих грибов), то его смело можно назвать "Летний".
Как правило продукты я беру на "глазок", все зависит еще и от размера кастрюли. Для супа нужно:
капуста, картошка, грибы, морковь, лук, вода, молоко, соль.
Капусту мелко нашинковать.
Нарезать морковь, картофель, лук, грибы. Положить все в кастрюлю кастрюлю, добавить немного сливочного масла. Залить холодной водой. Прокипятить в течении часа на медленном огне, посолить. Затем влить молоко и довести до кипения.
Можно приготовить суп с любыми грибами и любыми овощами. Молоко можно заменить на плавленный сырок. Тоже получится очень вкусно.
Налить в небольшую кастрюлю молоко+вода в равных количествах. Ставим на огонь. Тем временем берем грибы отвариваем и обжариваем с репчатым луком и тертой на терке морковью+ чеснок. Когда вода закипит грибы и овощи выкладываем в кастрюлю. Добавляем плавленный сыр и мелко нарезанную зелень. Приятного аппетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий