Кулебяка это обычный пирожок только большего размера. Тесто делается сдобное, то есть больше яиц чем в обычное, маргарин или масло, молоко или кефир, дрожжи, мука, соль, сахар. Можно украсить тем же тестом верх кулебяки и смазать сырым яйцом для блеска. Запекается в духовке. Начинка может быть очень разнообразна как и в пирожки. Мясная. Печень+картофель и пережаренный лук. варёное яйцо с рисом. Просто картофель без чего либо. Капуста. Так же можно добавлять и сладкие начинки. Повидло, джемы, варенья, творог, яблоки с сахаром. В общем на любителя. Разнообразных начинок очень много придумать можно.
Добавить комментарий