Какой пирог можно приготовить с консервированными персиками? Есть рецепт?
Ответов: 2
Есть отличный рецепт! За основу торта можно взять либо классический бисквит (4 яйца, по стакану руки и сахара, щепотка соли и все взбить), либо печенье. Основу пропитываем соком из банки с персиками. Готовим вкусняшку: ними же соком заливаем желатин по рецепту на упаковке, затем в него вливаем йогурт. На основу тортика наливаем половину йогуртной смеси, когда чуть пристанет кладем персики и заливе сверху остатками йогуртного желе. Убираем в холодильник, затем украшаем-по желанию и кушаем) Да, печенье можно смешать со сливочным маслом, тогда пропитывать соком не нужно.
Чтобы приготовить пирог с консервированные персиками нам понадобится :100 гр. сливочного масла или маргарина, 100 гр. сахара 1 яйцо, 1 ст. ложку рома, 2 щепотки соли, 250 гр. муки. Для начинки -700 гр. консервированных персиков, 700 гр. консервированных вишен,2 ст. ложки измельченного миндаля, 200 гр. сливок, 1 пакетик ванильного сахара, 3 яйца. Для посыпки- 100 гр. муки, 50 гр. сахара, 75 гр. сливочного масла.
Сливочное масло, комнатной температуры, растираем с сахаром ,яйцом ,ромом и солью, а затем взбиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Готовое тесто заворачиваем и кладем в холодильник на 30 минут. Форму( 26 -28 см) смазываем жиром, выкладываем тесто ,делая бортики. Выпекаем 10 минут при температуре 200`С. Достаем, посыпаем миндалем ,выкладываем половинки персиков и вишню. Сливки взбиваем с ванильным сахаром и яйцами .Фрукты заливаем этой массы, а сверху посыпаем посыпкой. ( муку смешиваем с сахаром и нарезанными кусочками холодного масла, растираем руками для образования крошки ).Выпекаем 35 -40 минут при 200`С.Вишни можно заменить свежей клубникой или малиной, а вместо персиков взять яблоки или груши.
Похожие вопросы
Добавить комментарий