Какой необычный рецепт рождественской индейки вы знаете?

Я очень люблю готовить, хочу посоветовать вам такой вкусный рецепт: 200 грамм риса, индейка, морковь, лук, петрушка, укроп, соль, специи, приправа, курага, изюм, чернослив.

Индейку хорошо мою, натираю специями, солью, добавляю немного перца, даю постоять 30 минут. Потом разрезаю шкуру индейки, и фарширую (отвариваю рис, добавляю в поджаренную морковь, лук, добавляю изюм, курагу, чернослив, даю немного потушиться, минут 10-15, солю, добавляю укроп, петрушку), добавляю немного зелени, зашиваю шкуру индейки. Слегка поливаю куриным бульоном. Ставлю в духовку на 45 минут при температуре 200 градусов.