Какой можно сделать легкий салат?
Ответов: 4
Самый беспроигрышный вариант весной-летом - это помидоры+огурцы+зелень всех возможных видов. И вариации этого салата:
- с репчатым луком. Особенно вкусно, если лучок будет чуть маринованный, то есть уже порезанный кольцами его нужно посолить, добавить сахар, залить небольшим количеством воды. Соус любой - масло растительное, майонез или сметана, несладкий йогурт, все будет отлично сочетаться.
- с омлетом. Легкий омлет из двух яиц с молоком без добавления муки порвать вилкой и добавить вместе с листьями салата;
- с болгарским перцем.
- с маслинами.
- можно добавить и болгарский перед, и маслины, и сыр фета, заправить оливковым маслом и получится Греческий салат. А к нему подать сухарики.
- можно взять его за основу и разнообразить ветчиной и перепелиными яйцами, заправив майонезом.
В общем, вариантов много, а основа - лучше всего.
Самый легкий весенний салат:
Редиска, свежий огурчик, зелень, отварное яйцо. Заправить сметаной или майонезом, а лучше-50 на 50.
Также весенний салат: Молодая тонко нашинкованная капуста, свежий огурец, зелень, сахар, соль. Заправить можно майонезом или подсолнечное масло + уксус (3/1).
Салат из помидор я делаю летом, когда они уже не тепличные, а выращенные на местных полях. У них совершенно другой вкус и аромат. Вот тогда,- помидорчики, да с огурчиками, да с лучком, да со свежим ароматным подсолнечным маслом из жаренных семечек, получается замечательный салат.
Порезать помидоры, огурцы, болгарский перец, порвать листья салата, также можно порезать полукольцами синий салатный лук, Заправить растительным или оливковым маслом, добавить чуть лимонного сока и специй.
Еще мне очень нравится салат с курицей и огурцом в соевом соусе:
Курицу слегка обжарить в соевом соусе на растительном масле. Потом смешать в салатнике с порезанным кубиками огурцом, заправить соевым соусом и посыпать кунжутными семечками.
Салат из лука и яиц ю
Варят яйца. Зеленый лук нарезают, добавляют нарезанные яйца. Заправлять можно сметаной, майонезом или салатной заправкой .
Приятного аппетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий