Какой крем подойдет для морковного торта?

Вот оригинальный рецепт:

200 г сыра Филадельфия

250 г маскарпоне

250 г сахарной пудры

70 г размягченного сливочного масла

Здесь сырная основа. А масло нужно чуть-чуть для того, что бы текстуру и форму держало (сначала нужно взбить именно его до пышности) Но знаю, что многие делают без масла. Филадельфию заменяла на твороженный сыр типа Альметты сливочной. Но можно и из сметаны сделать подобный сыр без соли. Взять большую упаковку сметаны (450 гр) положить в марлю и подвесить на ночь, что бы стекла жидкость. Но я так не экспериментировала.

Вот мой морковный тортик с этим кремом