Какой из видов итальянской пасты подается со сливочным соусом?
1) Болонезе
2) Карбонара
3) Сальмоне
Какой из видов итальянской пасты подается со сливочным соусом?
1) Болонезе
2) Карбонара
3) Сальмоне
В вашем вопросе вы спрашиваете КАКОЙ ИЗ ВИДОВ ИТАЛЬЯНСКОЙ ПАСТЫ ... Видов пасты в Италии великое множество и ВСЕ они подаются с самыми разными соусами . Есть спагетти , тальятелле , ленте, макарони и прочее . Однако ниже вы указываете СОУС болонезе, СОУС карбоната и ДОБАВКУ к пасте - сальмоне. Карбонара является сливочным соусом . Его можно подать и и к пасте с сальмоне ( лососина) и к пасте с без неё и к любой пасте с другими ингредиентами : грибы, прошутто, вителло и прочее.
И так наведём порядок 1) пасты - вид макаронных изделий различающиесяпо внешнему виду и длинне
2) добавки к пасте : грибы, овощи, морские фрукты, мясо , рыба и прочее
3) соусы: - болоньез, маринара , Алио олио, Розе, Верде, и прочее.
Вообще " Болоньезе" подаётся со сливочным соусом, но это не обязательно, часто ограничиваются красным вином для её приготовления. Сливочный соус делают в случае, когда используют сухие макаронные изделия, а не свежеприготовленные. "Карбонара"-нет, а "Сальмоне", т.е. лосось, точнее, паста с лососем тоже может быть как со сливками, так и без.
Если нужно выбрать 1 правильный ответ из предложенного, то это 1.
Добавить комментарий