Как приготовить вкусно блюдо «Лосось под сливочным соусом»? Рецепт?







+7 +/-

Как приготовить лосося под сливочным соусом? Какие есть необычные и оригинальные рецепты?

Профиль пользователя Pmiller Спросил: Pmiller  (рейтинг 14487) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

Предлагаю оригинальное блюдо под названием Лосось под сливочным соусом с кабачками

Для приготовления его понадобятся следующие ингредиенты:

Лосось (филе) -400 грамм

Сок лимона - 3-4 столовых ложки

Масло сливочной - 30 грамм

Сливки - 150 грамм

Кабачок - 1 шт.

Чеснок 2 зубчика

Растительное масло

Перец черный молотый, Соль, зелень для украшения

Способ приготовления:

Из филе лосося удаляем косточки и нарезаем порционными кусочками. Кусочки необходимо посолить, поперчить, полить соком лимона и оставляем минут на 20 мариноваться. Маринованные кусочки лосося обжариваем на сковороде с двух сторон до готовности. Зубчики чеснока чистим и пропускаем через чеснокодавку. Кабачок чистим от кожуры, нарезаем кружочками, натираем их чесноком и обжариваем с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. Сливки смешиваем с размягченным сливочным маслом, сюда же добавляем часть жаренных кабачков, соль, перец и взбиваем блендеров в однородную массу. На блюдо выкладываем жаренные кусочки лосося, кабачки, поливаем сливочным соусом, украшаем зеленью на ваш вкус и блюдо готово.

Ответил на вопрос: Georged   

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Какой из видов итальянской пасты подается со сливочным соусом?
Ответ: В вашем вопросе вы спрашиваете КАКОЙ ИЗ ВИДОВ ИТАЛЬЯНСКОЙ ПАСТЫ ... Видов пасты в Италии великое множество и ВСЕ они подаются с самыми разными соусами ... Читать далее...
Автор вопроса: Snowflakes, в категории
Спросил Snowflakes
1 Отв.
Сырный суп с лососем (семгой) как приготовить? Рецепт?
Ответ: Я такой суп готовлю и мне нравится, когда все ингредиенты в этом супчике, кроме рыбы имеют пюреобразное состояние. На сливочном масле туше порезанную белую ... Читать далее...
Автор вопроса: Improof, в категории | | | | |
Спросил Improof
1 Отв.
Как приготовить крендель с лососем?
Ответ: Существует большое разнообразие форм и способов изготовления кренделей... Крендели из дрожжевого и слоеного теста, сладкие и солёные, с начинкой и без. ... Читать далее...
Автор вопроса: Examinable, в категории | | | | |
Спросил Examinable
1 Отв.
У какой из лососевой рыб самая крупная красная икра?
Ответ: Самая крупная икра у кеты - 4-6 мм в диаметре. Но икра разных видов лососевых рыб отличается не только по размеру, но и по составу ценных веществ, цвету, ... Читать далее...
Автор вопроса: Hermia, в категории | | | | |
Спросил Hermia
1 Отв.
Как приготовить салат с лососем под цитрусовым соусом Сяке Сарада?
Ответ: Понадобится: половинка апельсина, 3 ст л соуса соевого, сахар коричневый 1 ст л, 1 ст л масла кунжутного, 4 филе лосося, по 100 г капусты красной и моркови, ... Читать далее...
Автор вопроса: ArcherC, в категории | | | | |
Спросил ArcherC
1 Отв.
Что за блюдо Сяке Суси? Как приготовить Сяке Суси дома?
Ответ: Сяке суси это самый распространенный и самый простой вид суши. Для приготовляния этого вида суши нам понадобиться: отварной рис уже приправленый солью ... Читать далее...
Автор вопроса: Rexen, в категории | | | | |
Спросил Rexen
2 Отв.
Салат картофельно-рыбный с лососем: рецепт?
Ответ: Могу предложить рецепт: На порцию для 3-х человек понадобится: 2 картофелины; 300г лосося горячего копчения 1 луковица 2 яйца майонез для заправки картофель ... Читать далее...
Автор вопроса: Floods, в категории | | | |
Спросил Floods
2 Отв.
Чем лосось отличается от форели?
Ответ: Лосось-рыба, которая питается отбросами, которая является как бы чистильщиком . Форель-рыба деликатная, что попало она есть не будет. Отсюда и вкус различается-форель ... Читать далее...
Автор вопроса: Guarani, в категории | | | |