Как приготовить салат с лососем под цитрусовым соусом Сяке Сарада?

Понадобится:

половинка апельсина, 3 ст л соуса соевого, сахар коричневый 1 ст л, 1 ст л масла кунжутного, 4 филе лосося, по 100 г капусты красной и моркови, масло оливковое, салат листья, кунжут.

приготовление:

нарезаем лосося на равные части.

Готовим маринад - перемешиваем масло кунжутное + соус соевый + сахар коричневый + цедра апельсина + сок апельсина. В половину маринада добавляем куски лосося и оставляем мариноваться на 20 мин. Выкладываем лосося на противень и ставим в духовку на 15 мин. Тем временем готовим салат - перемешиваем нарезанную морковку и капусту. Сверху кладем лосося и заливаем оставшимся маринадом и посыпаем кунжутом.