Какое необычное блюдо можно приготовить из селедки?
Ответов: 2
Хорошей закуской будет традиционный форшмак:филе селёдки перекрутить на мясорубке, добавить зелёное яблоко, сливочное масло( столовую ложку), три кусочка батона, две отварных морковки. Тщательно перемешать, добавить зелень. Подавать на кусочках белого батона или в закусочных корзинках.
Необычный и несложный рецепт из сельди - это бутербродный торт из сельди.
Приготовить его можно быстро, если у вас есть филе сельди - замечательно, меньше возни, если нет, то прийдется потрудиться и"добыть " его.
Итак, филе примерно от 1-1.5 килограмма селедки со сливочным маслом - примерно 200 грамм доводим до пастообразного, как крем состояния блендером.
Буханку хлеба черного обрезаем от корки со всех сторон, делим горизонтально на три коржа и смазываем селедочным кремом. Обмазываем им же верх и бока.
Бока , да и весь тортик можно присыпать мелко нарезанным зеленым луком или мелконатертым твердым сыром.
Украсить селедочный торт можно по своему усмотрению кусочками оливок, помидорными или огкречными дольками.
Приятного аппетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий