Салат с сельдью и свеклой «Обезьянка» на Новый год 2016 как приготовить?

Новый год 2016 Обезьяны вот-вот наступит, самое время продумать, как оригинально сделать и оформить салат с символом года.

Например, салат с сельдью и свеклой: вкусно и оригинально.

Чтобы приготовить салат, ингредиенты понадобятся следующие:

• отваренный в мундирах картофель - три штуки,

• отваренная морковь - две штуки,

• сельдь - одна штука,

• лука одна головка,

• одно яблоко,

• отваренная свекла - одна штука,

• майонеза три столовые ложки.

Отварив все необходимые составляющие, очищаем от кожуры (от "мундира") и нарезаем не крупно: нарезаем две картофелины (третья нужна для украшения), морковь, яблоко, филе сельди и смешиваем все вместе, заправив майонезом. Половину одной моркови откладываем, чтобы украсить салат.

Из этой массы формируем на блюде мордочку Обезьянки.

Далее натираем на терку свеклу и выкладываем в виде "шубы" поверх салата. Из оставшейся картофелины делаем украшение: мордочку с улыбкой из тертого картофеля, а из долек - глазки и уши. Маслины также нужны, чтобы сделать глаза.

Приятного аппетита! Замечательного праздника!