Какими пирогами красна ваша изба?

Ну кроме обычных пирогов и плюшек мы любим пирог закрытый с рыбой. Поскольку рядом река и озера, то проблем нет..) Очень хороши (на мой вкус) получаются пироги с небольшой щукой. Тесто обычное дрожжевое. Щуку надо почистить, убрать хребет, немного подсолить и оставить на ночь чтобы она просолилась. Потом печется закрытый пирог. Племянники когда приезжают сметают на ура, я и опомнится не успею, а уже и нет ничего..)))

У нас в семье самый любимый торт наполеон с заварным кремом домашнего приготовления, делаю его на дни рожденья дочек, мужа или свой. Мои малышки очень любят разные слойки из слоеного теста с разной начинкой. А я и муж еще любим французский пирог с начинкой (она может быть из толченной картошки с грибами или капусты с грибами).

Да уж, сложно в наших избах при таковой затейливости наших хозяек- волшебниц и рукодельниц, не

передозировать суточную потребность углеводов, которые- всем известно- при превышении во что

превращаются.

Я фоток не делаю, но пеку пироги с яблоками, как обычные небольшие пирожки, так и большой пирог на противине, так же шарлотка. Очень любит моя семья пироги с капустой + яйцо, зеленый лук + яйцо. С мясом отдельная тема, обожаем! Из выпечки периодически печем шоколадный торт с шоколадной глазурью и слоеный торт с кремом из сметаны.