Каким необычным десертом можно удивить гостей?

Гости будут в восторге от Орехового туррона, но готовить его нужно за несколько дней:

0,5 кг обжаренного и крупно рубленного миндаля

150 грамм крупно рубленных грецких орехов

350 грамм жидкого меда

4 яйца

250 грамм сахара

Яичные белки взбиваем в пену и смешиваем с орехами. Мед на медленном огне доводим до кипения , добавляем сахар и провариваем. Орехово - белковую массу на водяной бане осторожно смешиваем с немного остывшим сиропом и провариваем. Готовую смесь выкладываем в форму с керамическим покрытием, утрамбовываем , охлаждаем, закрываем пленкой и на 6-8 дней ставим в холодильник.

Тортиком собственного приготовления – для него потребуется минимум продуктов: фрукты (яблоки, груши, киви, мандарины, бананы, апельсины или другие, какие пожелаете), коржи, сладкий сироп и взбитые сливки. Готовить его просто, коржи пропитываете сиропом, даете им настояться, далее выкладываете на каждый корж фрукты и поливаете сливками, таким образом, между коржами получается фруктовая «начинка». Украсить тортик можно также фруктами и сливками.

Второй десерт еще проще – фрукты нарезать кусочками и перемешать с мороженым и взбитыми сливками.

Попробуйте "гремучий студень"... Не Нобеля естественно, но студень или желе, где вместо воды берется ликер, коньяк или водка. Получается алкогольный мармелад. Только осторожно с ним. А то придется такси гостям вызывать. ))

Но то что удивите их - это точно. ))