Каким «инструментом» смазывать сковороду при выпечке блинов?

Вот пошла на кухню, сфотографировала. В прошлом году купила такую силиконовую кисточку, специально для этой цели изготовлена. Называется "кисточка для смазывания форм для выпечки и сковородок". Продается в отделах супермаркетов, там же, где ухватки силиконовые и силиконовые формы для кексов разных форм и размеров, может, где заказать по интернету можно. Руки всегда остаются чистыми и аккуратно получается, и масла расход меньше.

Я как раз из тех хозяек, перед которыми такой проблемы не стоит. Наливаю растительное масло в тесто - и можно жарить на любой сковороде, не отвлекаясь на лишние движения по смазыванию сковороды.

А тем более, сейчас такие сковороды пошли, что и без масла вообще жарят. Знаю, что многие хозяйки имеют специальные чугунные сковородки для блинов. У меня тоже когда-то такая была. А сейчас просто нет необходимости.

Я масло распределяю лопаточкой деревянной, той же, что и блин переворачиваю. Либо кисточкой силиконовой. Есть вариант картошкой. Для этого надо почистить картофелину, помыть, разрезать пополам и сверху воткнуть вилку, плоским срезом окунать в блюдце с маслом и мазать таким образом сковороду. Получается неплохо.

В моей семье всегда смазывали сковороду при выпечке блинов кусочком сала (не соленого), а уж если такого не было - то и соленым. и я так делаю, но чаще стала смазывать сковороду растительным маслом и в этом случае срез половинки сырой картофелины обмакиваю в масло и смазываю. Можно использовать и луковицу.

Нынче модны кулинарные силиконовые кисточки. Мне тоже подарили, но пользуюсь ею не часто. Там где можно обойтись более натуральным инструментом, я так и делаю.

Нанизываю на вилку половинку луковицы, окунаю её в масло и смазываю сковороду.

Фото из интернета.

У всех, кто хозяйничает на кухне, свои привычки. Я видел хозяек, которые смазывали сковородку тряпочкой, ватным диском или небольшой малярной кисточкой, но сам предпочитаю специальную кулинарную кисть из силикона.

Кусочком свежего сала.

Если сало тонкое-то прямо со шкуркой. Думаю, понятно, что сало нужно наколоть на вилку со стороны шкурки.

В этом случае сковородка будет именно смазываться, а не заливаться жиром. Сало , которым проводят по горячей поверхности, тает не сразу и жира получается как раз в меру.

Спасибо за подсказки, кулинарную кисточку видел в продаже, но подразумевал, что она предназначена для смазки пирогов и тортов и было опасение, что она не выдержит соприкосновение с сильно разогретой сковородой. Как видно из ответов, мои опасения были напрасны.

Смазываете маслом и руками )самое простое что есть под руками или вы спрашивали про название инструмента для смазки сковороды? Жарят блины обычно на масле а что еще нужно для простоты приготовления блинов.

У нас что мама, что я смазываем губкой для мытья посуды разрезаной на 4 части . удобно и пальцы не обжигаешь и количество масла можно контролировать. А жёсткой стороной можно убрать тесто если подгорело