Какие заправки можно сделать для салата из свежей капусты?
Ответов: 3
- заправить подсолнечным/ оливковым маслом
- заправить соевым соусом
- яблочный уксус или сок лимона ( по вкусу)+ сахар( по вкусу) +вода
- сок апельсина
- мед+ чеснок + соевый соус
вообще заправку можно использовать в зависимости от присутствия других ингредиентов - смотря что Вы добавляете еще в салат
Моя заправка тоже мало чем отличается от других. Я в подсолнечное масло добавляю уксус, сахар и соль кладу прямо в капусту, а вот в салат добавляю немного болгарского перца свежего. Вкус меняется совершенно, становится благородным, что ли. А как-то раз в поездке зашли в придорожное кафе, так там подали капустный салатик, в котором были добавлены мелко нарезанные огурчики, совсем немного, много укропа, а вместо уксуса был тонко порезанный лимончик. Вкуснятина необыкновенная, иногда так тоже делаю.
Я всегда салат из свежей капусты готовлю так: мелко нашинкую капусту, помну руками. Потом нарезаю лук полукольцами, тру морковь, можно добавить помидоры. Заправка: масло подсолнечное( лучше нерафинированное, с запахом), потом добавить немного уксуса ( если его нет, то лимонной кислоты чуть-чуть, по вкусу), посолить, добавить сахар, и все тщательно перемешать. Получается очень вкусно!
Похожие вопросы
Добавить комментарий