Какие вкусные салаты можно приготовить из свеклы без майонеза?

Самый простой, но от этого не менее вкусный салат - свекла с сыром, обычным или плавленным. Разминаем, и получаем вкусноту. Вместо майонеза в качестве заливки можно использовать сметану или кефир с добавлением разных приправок. Организму только на пользу пойдет.

Я готовлю салат из свеклы таким образом: Отвариваю свеклу тру на терке яблоко. Потом ложу немного чеснока. Ложу изюм и гранат. Все перемешиваю и салат готов. Лично я майонез не кладу, а многим наоборот нравится с майонезом.

Очень вкусный и полезный салат. Мои просто обожают его. Но этот салат нельзя хранить. Так что его надо делать на один раз.

И так:нам понадобится по 1 штуке- свеклы, морковки, лук репчатый, большой зубчик чеснока, сахар 1 ст. ложка, соль 1 ч. ложка, грамм 300 белокочанной капусты.;4 ложки растительного масла.

Свеклу натереть на крупной терке , заправить 2 ст. ложками масла перемешать.( Это делается для того, что бы в дальнейшем капуста не окрасилась) Затем постепенно добавляем нарезанную тонкой соломкой капусту, затем натертую на крупной терке морковку, следом кубиками репчатый лук и чеснок. Все посыпать сахаром и солью , добавит оставшиеся 2 ложки масла, перемешать. Оставить минут на 5 , и еще раз перемешать.

Из всего этого получаются 4 хорошие порции.

Вареную тертую свеклу можно заправить любым растительным маслом (льняным, оливковым), добавив при этом орешки (кедровые или грецкие), соль, зелень, а кому нравится и поджаренный до золотистого цвета репчатый лук.

Я делаю витаминный салат: свекла, морковь, зеленое яблоко на терке, шинкую капусту, перьевой лук ( можно репчатый), зелень укропа. Все смешивается и заправляется оливковым или растительным маслом, соль по вкусу.

Свекла с орехами, с чесноком, с сыром. Не кладу в свеклу майонез, кроме шубы.