"Для начала — о том, что же такое глютен. Это растительный белок, он содержится в злаковых, придает пышность выпечке и действует как консервант. Но глютеносодержащие продукты — не только булочки, макароны, мясные, рыбные и овощные консервы. В списке «запрещенки» также йогурты с добавками и мороженое, сыр и колбасные изделия, а заодно газировка, шоколад, растворимый кофе, картофель фри, бургеры с кетчупом и майонезом." (М. Сютаева. Если бы кожа умела говорить, о чем бы она попросила)
После этого остается только развести руками и задать вопрос: а какие вкусные и питательные продукты не содержат глютена? Желательно также, чтобы их приготовлением или употреблением в готовом виде мог заниматься современный работающий человек, а не тот, у кого каждый день есть 2-3 свободных часа на готовку. Так что утка с яблоками не рассматривается. Яблоки отдельно - рассматриваются, но как дополнение к чему-то более питательному.
Добавить комментарий