Мне нравятся на маленьких круглых соленых крекерах.
Если у Вас много горбуши - измельчаете часть её в блендере и добавляете столько же сливочного масла. Можно еще и пастоподобного сыра, да хоть и "Янтарь".Если рыбы мало - тогда возьмите селедочное масло или приготовьте его сами.
Эту массу нанесите на крекер горочкой, затем оберните эту горочку тонкими ломтиками горбуши - у Вас получится конус. В вершину конуса капните майонеза или уложите колечко маслины, в которое вставьте листик зелени.
Очень красиво, а уж как вкусно!!!
Нарезаете филе соленой горбуши на тонкие пластинки (костей не должно быть).
Режете черный хлеб на куски толщиной до 1 см.
На хлеб мажете масло, затем кладете горбушу, сверху кладете, мелко нарезанный укроп, петушку, лук-перо (можно все вместе, а можно и по отдельности).
амый классический бутерброд.
Приятного аппетита!
Можно и без масла, тоже вкусно.
На тост мажем масло сливочное, горбуши кусочек и кусочек киви... скажете не вкусно? попробуйте сначала.... 🙂
Добавить комментарий