1 соус : 1 соленый огурец, 1 свежий помидор,0,5 болгарского перца и любая зелень - лук, чеснок, укроп, петрушка, все порезать и измельчить в блендере, выложить в миску и добавить майонез, все хорошо перемешать, количество майонеза на ваше усмотрение.2 соус:3-4 соленых огурца, зеленый лук, укроп, чеснок, прокрутить в блендере, переложить в миску, добавить сметану и майонез в равных пропорциях, перемешать. Этот соус к рыбе. 3 соус: Соленые помидоры без рассола- грамм 300-400, любая зелень, растительное масло, хорошо взбить в блендере, подавать к макаронам.4 соус : измельчить зеленый лук, чеснок, укроп, петрушку, посолить и залить кефиром. Можно добавить майонез и сметану. Этот соус для салатов.
Наверное самый популярный и вкусный соус песто. Он хорош к спагетти , рыбе, мясу. Необходимо для этого соуса обязательно зеленый базилик, можно добавить петрушку, руколу, шпинат, любую зелень по вашему вкусу. Оливковое масло и сыр пармезан.
Добавить комментарий