Какие соусы можно приготовить на основе майонеза?
Можно приготовить соус Тар-тар. Смешать сметану и майонез в равных пропорциях, мелко покрошить маринованый огурчик, мелко порезать оливки, зелень, вареный яичный желток размять вилкой и всё смешать. Это конечно не классический Тар-тар, но получается очень вкусно к мясу, к рыбе.
Мой соус подойдет как заправка для многих, в основном, мясных салатов. Берем майонез 50 грамм, горчица 1 столовая ложка, кетчуп 50 грамм, немного черного перца. Все перемешиваем и можно заправлять салатики. А так же подойдет и к мясу. Приятного аппетита!
ну вот например один из самых любимых:берете грамм 50 майонеза, к нему добавляете грамм 30-40кетчупа и пару зубчиков чеснока, все это смешаете и добавляете зелень. Подходит полностью под все, будь это мясо, курица или просто спагетти
Мой любимый соус подходит к картошке, пельменям и другим блюдам. Смешиваем кетчуп (или томатную пасту) с майонезом в одинаковых пропорциях. Добавляем продавленный чеснок и зелень по вкусу (укроп, зеленый лук).
Моя мама готовит обычно такой соус майонез добавляет столько же кетчупа потом еще добавляет мелко нарубленный чеснок. Этот соус мама обычно готовит для пельменей, для плова и также для картошки жаренной.
Добавить комментарий