Я не знаю, какой из вариантов есть у Вас, поэтому предложу сразу два своих.
1 вариант: свёкла, морковь, картофель, сельдь, картофель, морковь, свёкла, варёное яйцо. P|S: слои картофеля слегка можно посыпать по вкусу нашинкованным репчатым луком.
2 вариант:предварительно готовят сельдь; для этого нарезают филе сельди не очень мелкими кусочками. Сверху на них укладывают кольцами лук и всё заливают заливкой, чтобы полностью было покрыто.
Заливка: На 1 стакан холодной кипячёной воды - 2 столовые ложки уксуса и 1 чайную ложку сахара, затем 1-2 столовые ложки горчицы, 3-4 столовые ложки растительного масла. Всё хорошо перемешать, залить сельдь заливкой. Дать постоять. Лишнюю жидкость убрать. И затем выложить сверху слой тёртого картофеля, натёртого на крупной тёрке, затем слой натёртой отваренной свёклы. Всё покрыть слоем майонеза и дать постоять, чтобы пропиталось! Приятного аппетита!
Добавить комментарий