Какие сладости кроме варенья и компота можно заготовить на зиму?
Ответов: 2
Я делаю так: всю ягоду, которая имеется и не идет на варенье или компоты, взбиваю в блендере, добавляю мед и фасую или в плотные пакеты, по форме книжки, или в тетрапаки из-под сока с крышкой, контейнеры и др. В морозилку и все! Очень нравится сочетать ягоды: малина + клубника + смородина и т. д. А вот и мое изобретение: ревень- черешки очистить, нарезать по 1,0 - 1,5 см, перемешать с медом и в морозилку. Зимой достаешь и ешь! (фото мои)
Из фруктов-ягод можно еще заготовить джем (он же конфитюр) и повидло. Повидло можно и на хлеб намазать и как начинку для пирожков/пирогов использовать. Мне особенно нравится повидло яблочное, сливовое, абрикосовое. Малину, клубнику-землянику, чернику и черную смородину можно измельчить в блендере с сахаром в пропорции 1:1, потом расфасовать в пластиковые бутылки и хранить в морозилке. Очень удобно из бутылки выдавливать сколько нужно этой вкусной смеси.
Похожие вопросы
Добавить комментарий