Какие самые популярные блюда из картофеля вы знаете?

Из картофеля можно приготовить много разных блюд. Хочу предложить свою подборку популярных рецептов.

Рецепт № 1. Картофельное пюре запеченное с сыром.

Для приготовления этого блюда понадобится: картофель - 800 - 900 грамм, молоко - 1 стакан, морковь - 4 штуки, лук - 2 штуки, соль, специи, чеснок - 2 штуки, сливочное масло - 30 грамм, помидор для украшения - 2 штуки, лавровый лист - 1 штука, майонез - 3 столовые ложки, лук - порей - 2 штуки, сыр - 80 грамм.

Картофель чищу, мою, ставлю на огонь и варю до готовности.

В это время мелко режу лук - порей, выкладываю на сковородку и слегка поджариваю на растительном масле.

Как только картофель будет готов, сливаю воду, в картофель добавляю слегка поджаренную морковь с обычным луком, добавляю масло, кипячённое молоко и толку картофель, добавляю соль, специи. Картофель выкладываю на противень в специальную круглую форму слоями: картофель, потом немного майонеза, тёртый на тёрке сыр, снова майонез, картофель, лук, сыр. Ставлю в духовку и запекаю при температуре 180 градусов - 10 минут.

Вынимаю из духовки, снимаю специальную форму, выкладываю на блюдо и подаю на стол, при желании можно красиво украсить зеленью и помидорами.

Рецепт № 2. Картофельные котлеты.

Это блюдо очень вкусное и популярное.

Для его приготовления понадобится: картофель - 700 грамм, мука, 2 яйца, панировочные сухари, растительное масло, соль, специи, карри.

Картофель чищу, мою, отвариваю, толку, добавляю специи, яйца, карри, муку.

Делаю из картофеля котлетки, обмакиваю в панировочных сухарях и поджариваю с обеих сторон на растительном масле.

Котлетки получаются очень вкусными.

Приятного аппетита!

Рецепт № 3. Картофельные ньокки.

Для приготовления этого блюда понадобится: картофель - 6 штук, 1 яйцо, мука, соль, растительное масло, сыр - 200 грамм, чеснок.

Из картофеля делаю пюре, добавляю соль, яйцо, муку.

Делаю из картофеля небольшие жгуты, бросаю их в воду и варю до готовности.

Посыпаю тёртым на тёрке сыром, добавляю чеснок и подаю на стол.

Приятного аппетита!

Существует большое множество блюд из картофеля, их перечисляла Тося из "Девчат" и доказывала, что картофель такой ценный продукт, из него столько много блюд. А как же, ни один суп, соус, борщ, рыбный суп, рассольник или окрошка не готовятся без картофеля, картофель является гарниром к мясу, рыбе, котлетам или отбивным, тефтелям, фрикаделькам, сосискам или грудинке в запеченном и отварном виде, в виде пюре, в вид картофеля фри, картофель-шашлычок на шпажке, картофель на пару и т. д.

Из картофеля можно приготовить не только гарниры к мясным блюдам, а также множество постных блюд: картофель с грибами, голубцы с картофелем, вареники с картофелем, блинчики с картофелем, булочки и пирожки, пироги с картофелем, запеканка с картофелем, а также драники, оладики, панкейки из картофеля, картофельные галушки, салаты всевозможные с картофелем, расстегаи и ватрушки с картофелем, картфель, фаршированный овощами или грибами в духовке, картофель с тушеной рыбой, картофель жаренный с рыбой, картофельные чипсы, и еще очень много блюд с картофелем.

Все перечисленные блюда популярные и классические, встречаются на столе, их можно готовить повседневно или на праздники.

самое популярное не значит самое вкусное... когда не было "бич - пакетов" самым популярным блюдом среди студентов в общаге , была ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА.

Вспомните Высоцкого: "Небось картошку все мы уважаем, Когда с сольцой ее намять!"

Наверное по популярности - жареная, отварная, в мундире и пюре

Самое популярное блюдо из картошки - это жареная картошка, печеная картошка, картофельное пюре. Популярное блюдо драники. Вкусна молодая картошечка, если ее просто отварить и подать с растительным маслом с запахом семечек и укропчиком. Из картошки делают картофельную запеканку. рулеты, вареники, пироги и пирожки.

Самым популярным блюдами из картошки являются пюре, далее следует жареная, после отварная и замыкает список картошка в мундире. Это мой личный рейтинг блюд из картошки так скажем, жду в комментариях ваши рейтинги.