Какие салаты с морковкой самые лучшие?
Ответов: 10
Есть очень много вкусных, полезных салатов из моркови.
Салаты из моркови - прекрасная идея. Морковь полезна сама по себе, содержит витамины и микроэлементы. Она яркая и оранжевая, так что даже своим видом и присутствием на столе создает настроение. Кружочки моркови добавляются в разные салаты и заливное для украшения блюд.
Самые лучшие и вкусные салаты - это самые простые салаты. Упрощенный салат тот, где только морковь основной ингредиент - можно потереть свежую морковь на терке, смешать с майонезом и чесночком, присолить, присыпать черным перцем. Можно добавлять орехи и другие добавки по вкусу.
Или можно сделать замечательный салат из моркови и свежей, или квашеной капустой.
Также к моркови можно добавить тертое яблочко, картофель, маринованный огурчик, грибочки, сыр, фасоль, зеленый горошек, папайю и усложнять салат по своему вкусу, сочетая с другими ингредиентами.
Есть большое разнообразие салатов из моркови по-корейски.
Есть салаты из моркови по-вегетариански - вкусно, полезно. Таких салатов большое разнообразие.
А вот такой хороший есть не сложный салатик из моркови "Морковка". Таких салатов большое многообразие, именно в это отлично сочетаются все ингредиенты.
Возьмем по рецепту такие ингредиенты:
филе курицы две штуки грудки, картофеля три штуки, моркови четыре штуки, шампиньонов (замороженных) - 400 г, лука репчатого одна штука, яиц три штуки, майонеза - 150 г, пучок укропа.
Сначала отвариваем яйца, морковь, картофель.
На сковороде обжариваем лук, туда кладем грибы, выпарим жидкость, присолим, отставим в сторону, чтобы остывало.
Мясо отварим, порежем на кусочки.
Почистим отваренные картофель, морковь, натираем на терке.
Яйца измельчаем на терке, смешиваем с парой ст. ложек майонеза.
После этого формируем салат.
Возьмем блюдо. Первый слой картофеля выкладываем в форме моркови. Присолим, смазываем майонезом. Далее слой грибов, можно не смазывать майонезом. Поверх грибов - филе курицы. Далее - яйца в майонезе. Поверх выкладываем отварную морковь, ни с чем не смешивая. Аккуратно придавить ножом, имитируя бороздки на моркови. Только не придавливать до следующего слоя, иначе выступает майонез. Немного укропа распушить и уложить в виде ботвы. Готово. Приятного аппетита!
Хотя кроме отварных овощей самым лучшим будет салат из свежей моркови - просто, без изысков.
1) Салат из моркови и яблока. Прекрасный салат, чтобы перекусить.
Ингредиенты: моркови пару штук, пару яблок, один апельсин, жидкого меда одна чайн. ложка, изюма две - три ст. ложки. грецких орехов две - три ст. ложки по желанию.
Морковь и яблоки измельчаем на терке. Смешиваем сок свежевыжатого апельсина и мед, с этой заправкой смешиваем салат, добавляем орехи, изюм.
2) Салат из моркови и сельдерея.
Ингредиенты:
корень сельдерея (белая часть) - 300 г, моркови - 200 - 220 г, лука порея (белая часть) - 40 - 50 г, сок половины лимона, оливковое масло - две - три ст. ложки. соли по вкусу.
Морковь и сельдерей измельчаем на терке, порежем сельдерей на кольца, сбрызгиваем соком лимона, присолим, добавляем оливковое масло, перемешаем готово. Очень вкусно!
3) Салат из моркови, яблок и семечек.
Возьмем моркови - 250 г, яблок зеленых любого сорта - 170 г, семян подсолнуха жареных - 75 г, лимона четвертую часть, подсолнечного масла нерафинированного три ст. ложки.
Натираем на терку морковь, яблоки. Сбрызнем соком лимона, перемешаем все вместе. Добавляем семена подсолнуха, перемешаем. Готово. Очень аппетитно!
Также можно приготовить морковно-кокосовое печенье.
Делается из моркови - 500 г, кокосовой стружки - 100 г, фиников - 5 штук.
Морковь и финики измельчаем в комбайне, или на терке, мясорубке.
Смешаем с кокосовой стружкой, можно немного меда.
После этого сформируем в форме шариков, немного уплотняя и сдавливая в руке, чтобы не было рассыпчато. Подсушим в дегидрататоре при температуре 39 - 40° С около 10 - 15 минут.
Я придерживаюсь здорового питания и стараюсь употреблять салаты, которые очень полезны для нашего организма и насыщают нас витаминами. И поэтому могу рассказать о салатиках из этой серии. И они готовятся сырыми.
Самый вкусный это салат из натертой моркови на терке и яблока, в который можно добавить кедровых орешек горстку, и заправить салат соком лимона и йогуртом.
Вкусным будет салат с яблоком и морковью и с черным изюмом. Он оригинальный по вкусу.
Отличный и полезный салат можно приготовить из редиса, моркови и капусты кольраби и заправить все подсолнечным маслом.
Морковь сочетается со всеми овощами, это дайкон, капуста разная, огурец, и другие.
Вариантов конечно много, но мои самые любимые варианты из детства.
Первый рецепт - это самый обычный салат "весенний" из всех советских столовых. Свежая капуста, порезанная и залитая подсолнечны маслом. А потом в нее добавляем тертую морковь, зелень и приправы.
Натертая морковь с тертыми яблоками и немного сахара. Помните, в детстве нам всем давали такой витаминный салат. Очень вкусно на самом деле.
И еще очень простой рецепт - тертая морковь смешивается с резанными крупно отварными яйцами и заправляется сметаной или майонезом. Очень просто, но безумно вкусно.
Морковка популярна во многих салатах. В первую очередь приходят на ум салаты из свежей капусты, где соседство с тёртой морковью почти обязательно, потому что эти два представителя овощей взаимно очень обогащают друг друга вкусом.
К примеру, нашинкованную длинными тонкими полосками капусту смешать с тертой морковью, заправить растительным маслом или майонезом, сметаной. Можно добавить зеленое кислое тертое яблоко. Не помешает в таком салате зеленый консервированный горошек и мелко порезанный зеленый лук. Также восхитительным вкусом наполнят капустный салат болгарский перец и свежий укроп.
Присутствие моркови обязательно в винегрете, в салате "Сельдь под шубой".
Хорош салат из свежих тертых овощей и фруктов: зеленой редьки, моркови, яблок или груш. Заправлять такой салат вкуснее сметаной, чем майонезом. По желанию можно посыпать зеленью.
А мне нравится острый салат из моркови. Но рецепт знает жена, а она в отъезде. знаю, что там основной компонент морковь, добавлен обжаренный лук, немного кунжутного семени, измельченный чеснок и острый перец (сухой) по вкусу. Ещё добавляется соевый соус и уксусная эссенция, тоже по вкусу. Это основные компоненты, варьировать которыми можете по своему усмотрению.
Я очень люблю морковку по-корейски, да и приготавливается он достаточно быстро и без всяких проблем, самое сложное натереть морковь на специальной тёрке. Ну а дальше солим, ставим в прохладное место на пол часа (что бы морковь пустила сок), перец кориандр и разогретое масло, всё салат готов.
p.s. Можно добавить лука и чеснока. Приятного аппетита.
В нашей семье самые любимые салаты с морковкой это Пестрый (морковь, морская капуста, яйца, шпроты, огурец). Салат из горбуши и моркови (морковь, горбуша консервированная, рис, яйцо и репчатый лук). И просто морковь с чесноком, а можно и морковь, болгарский перец и чеснок, а заправить все сметаной, как это выглядит можно глянуть здесь.
Морковь по корейски, но все таки "по русски". Натираем морковь, солим, перец черный и красный (лучше оба варианта для насыщенности вкусовых красок), растительное масло нагреваем на сковороде почти до кипения, вливаем в подготовленную морковь. Добавляем по вкусу чеснок. За счет горячего масла морковь слегка, практически незаметно, подварится, но будет очень вкусно.
Вкусный вегетарианский салат можно приготовить из следующего:
Капуста белокочанная – 100 грамм
Редька белая – 100 грамм
Морковь свежая – 50 грамм
Лук репчатый – 50 грамм
Огурцы свежие – 100 грамм
Шампиньоны отварные или консервированные – 100 грамм. Всё порезать соломкой.
Посолить, добавить зелень.
Заправить сметаной или оливковым маслом.
Морковь по-карейски, Хе с мясом, Хе с рыбой, Хе с грибами, Хе с курицей, в состав входит острая морковь. Мимоза. Сельдь под шубой, Оливье.
Похожие вопросы
Добавить комментарий