Какие салаты можно приготовить из сныти?

Прежде всего хочется отметить, что сныть - это трава, вернее полезный сорняк, который содержит много полезных веществ. Обычно сныть я добавляю весной, когда мало витаминов на столе. Вот хочу предложить вам салатик, он лёгкий и хрустящий.

Для его приготовления нам нужно: лучше всего свежей белокочанной капусты ( грамм 200 ), 1 сваренное вкрутую яйцо, большую горсть ( без корешков ) сныти, 2 ст. ложки йогурта и укроп.

Прежде всего сныть и зелень моем, сушим и мелко нарезаем.

Капусту мелко шинкуем, а затем соединяем с зеленью в салатнике. После этого добавим тёртое яйцо, соль ( по желанию и перец ). Далее заправляем йогуртом и перемешиваем.

Как видите, всё это очень просто, да и салат получается вкусным и очень полезным ( особенно весной ).