У меня на днях был день рождения и готовила такой салат. Всем гостям понравилось. Попробуйте сами не пожалеете. Креветки сварить и почистить. Крабовые палочки мелко порезать.
Картофель отварить в подсоленной воде, остудить и порезать небольшими кубиками. Яйца сварить вкрутую, почистить и потереть на крупной терке. Порезать мелкими кубиками свежие огурцы и помидоры отдельно.(я помидоры отжимала, чтоб не давали сок) Красную рыбу (покупала в вакуумной упаковке) мелко нарезать. Приготовить соус. Для этого надо взять сметаны и майонеза поровну, добавить лимонного сока и тщательно перемешать. Теперь на блюдо выкладывать все слоями. Сначала положить картофель и полить соусом. Затем идет семга и соус. Третий слой - яйца, смазать соусом. Затем помидоры и соус. Пятый слой - крабовые палочки и соус. Потом положить огурцы и полить соусом. И наконец сверху красиво выложить креветки и во внутрь каждой положить красную икру. Поставить в холодильник и дать пропитаться.
Добавить комментарий