Какие рецепты варки пельменей вы знаете?

Раньше было очень популярным бросать бульонные кубики в воду и варить в ней пельмени. И у каждого конечно свой рецепт по этому поводу. И зависит от личного вкуса.

Мне нравятся пельмени, которые были сварены на натуральном курином бульоне, и потом можно кушать пельмени с таким бульоном, но нужно покрошить туда свежей или сухой зелени, будет очень вкусно и ароматно.

Моя знакомая всегда кладет в воду, которая закипит несколько долек очищенного чеснока.

Многие раньше так варили, сначала опускают в воду картофелину сырую, а затем уже кладут пельмени, когда она немного покипит.

Популярно класть в воду лавровый лист для запаха и аромата.

Я думаю, что пельмени можно варить в большом количестве воды. Для этого наливают воду, дают ей закипеть, солят её и бросают пельмени. Срок варки 15 минут с момента закипания. В воду следует кинуть лавровый листик, тогда они будут вкусными и ароматными.

А можно сначала обжарить пельмени до хрустящей корочки на сковороде с небольшим количеством масла, а затем добавить воды, чтобы пельмени немного поварились. Так вы получите варёные пельмени с красивой румяной корочкой.

Есть еще такой способ варки:

В кастрюлю кидаете 1 очищенную картофелену, 0,5 обожжоной луковицы(на газовом огне или просто на электро комфорке подержать пока не зажарится... прям до черноты), морковь порезать на 2 части вдоль и тоже хажарить на огне... и потом, в этом бульоне варить пельмени....

ну а если вы это все на мясном бульоне сварите!!! то вааще - пальчики оближите!