Какие рецепты приготовления вкусной гречки Вы знаете?
Ответов: 3
Я готовлю гречку с курицей. Сначала филе курицы или индейки слегка обжариваю в глубокой сковороде, потом насыпаю туда гречку, кладу приправы, соль и заливаю всё водой, так тушу до готовности, пока гречка не впитает всю воду. Получается очень вкусно.
О у меня муж очень любит ее не только есть но и готовить - да что уж говорить и меня научил:
насыпаем в кастрюлю гречку (можно предварительно перебрать), промываем хорошенько, убираем всякие каки, заливаем водой "на 2 пальца" над поверхностью гречи чтобы было. Ставим варить, закрыв крышкой. Закипело-убавить на самый минимум (крышка закрыта) - и до готовности, соответственно вода вся испариться тоже.
Перед едой - накладываем гречку в тарелку, посыпаем солью (лучше крупной солью), поливаем растительным маслом, перемешиваем (все это делать в тарелке, а не во всей кастрюле) - потрясающая вкусная греча!
Очень вкусна Грибная гречка:
Берем небольшой казанчик или сковородку, обжариваем грибы нарезанные с луком в смеси растительного и сливочного масла, затем кладем туда промытую гречу , заливаем кипятком и довариваем под крышкой минут 15-20.
Отставляем еще минут на 15 и подаем на стол.
Если есть сухие грибы, то смалываю горсть в кофемолке и с луком , маслом просто добавляю к уже кипящей грече.
Похожие вопросы
Добавить комментарий