Подскажите способы приготовления блюд из ревня. Огромный куст разросся, не знаю, что можно приготовить, кроме варенья?
Какие рецепты есть по переработке ревня?
Ответов: 3
1 +/-
Лучший ответ
САЛАТ ИЗ РЕВЕНЯ
300 г черешков ревеня промыть, очистить, нарезать. Добавить зелень петрушки и укропа. Добавить заправку.
Заправки: 2-3 ст. л. сметаны, соль, сахар по вкусу; 2 ст. л. сметаны +1 чюлю тертого хрена,1/2 ч.л. горчицы, соль; майонез + сметана.
ИКРА ИЗ РЕВЕНЯ и кабачков
200 г ревеня, 1 кабачок, 2 луковицы, 3-4 ст. л. растительного масла, соль, сахар, зелень.
Ревень вымыть, очистить, нарезать. Очишенный кабачок мелко нарезать. Овощи запечь в духовке. Готовые овощи измельчить ножом. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительнои масле, добавить к овощам. Добавить соль, сахар, зелень по вкусу!
КАША С РЕВЕНЕМ
100 г ревеня, 100 г пшена, риса, овсянки или другой ркупы, 30 г воды, соль, сахар.
Сварить кашу из крупы. Сварить ревень в сиропе или в меду. Смешать с готовой кашей, взбить чтобы каша стала воздушной.
Кушать с молоком. Приятного аппетита!
РЕВЕНЬ ТУШЕНЫЙ С КРУПОЙ, суфле из ревеня, пирог с ревенем, бисквит с ревенем, пастила из ревеня, крем из ревеня, желе из ревеня, кисель из ревеня, компот, квас, сок.
Заготовки впрок : варенье из ревеня и шиповника, варенье из ревеня и черной смородины, компот из ревеня, компот из ревеня и черноплодной рябины, пюре из ревеня, джем из ревеня, повидло из ревеня, сок из ревеня.
Нсли заинтересовал какой-то рецепт пишите, я отвечу.
Приятного аппетита!
1 +/-
Замораживаем на зиму ревень - чистим черешки, режем на кусочки и в морозилку. Зато зимой получается очень вкусный компот из него, очень похожий на компот их яблок. Компот варю " на глазок", каких-либо четких пропорций у меня нет . Чем больше добавляем ревеня, тем насыщенней вкус компота, чем больше сахара -тем слаще. Можно для вкуса или цвета добавить ягоды.
Можно еще приготовить шарлотку , только вместо яблочек добавить кусочки ревеня - очень вкусно получается. Пропорции на шарлотку у меня такие : два яйца, стакан муки, стакан сахара, сода на кончике ножа, гашеная уксусом. Все смешиваем, в тесто добавляем ревень, предварительно обваляв его в муке, чтобы не провалился на дно формы. А можно кусочки ревеня выложить только на поверхность пирога.
1 +/-
А я каждое лето делаю голубцы в листьях ревеня. Для этого фарш готовим, как на обычные, капустные голубцы, а вот листья ревеня моем, срезаем толстую часть стебля и на несколько секунд опускаем в кипящую воду (опускаем и буквально тут же вытаскиваем, иначе листья просто развалятся). Ну а дальше все, как всегда. Так же слегка обжариваем с двух сторон и тушим. Я тушу в сметане с томатной пастой. По вкусу нам такие голубцы нравятся гораздо больше капустных.
Похожие вопросы
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина.
Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками.
Одеть на шпажки ... Читать далее...
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
150гр. вареного мяса говядины
луковицу
редьку
1вареное яйцо
йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить.
Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида.
Для теста нужно:
250 г. муки
150 г. сливочного масла
3 ст. л. ... Читать далее...
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Добавить комментарий