Какие рецепты для йогуртницы вы знаете?

В наше время, моно купить разные виды бактерий и не только для йогурта. Я например, пользуюсь только сухими заквасками, которые развожу в молоке и ставлю на заквашивание в йогуртницу. Можно таким же способом, как и йогурт делать и кефир, только использовать для этого, специальную закваску для кефира. А также, я готовила один раз и творог, для этого, специальную закваску для творога, разводила в тёплом молоке, ставила заквашивать, а потом после закваски, нужно всё слить в одну посуду и отогреть на паровой бане, до образования творога. Немного кропотливая работа, проще поставить свежее молоко, чтобы оно прокисло, а потом отогреть творог. Но попробовать, тоже было интересно, и на вкус получился очень вкусный творог.