Какие приправы подходят к морепродуктам (креветки, кальмары, мидии и тд.)?







+4 +/-
Профиль пользователя Silvana Спросил: Silvana (рейтинг 3784) Категория: еда и кулинария

Ответов: 5

2 +/-
Лучший ответ

Приправы есть специальные для морепродуктов, называется смесь для морепродуктов. Еще отлично подходит Кари, сухой соус Песто, соус Терияки, Чили перец, Черный перец, Красный сладкий перец, Мускатный орех, Куркума, Шафран и еще многие специи, которые придутся вам по вкусу.

Ответил на вопрос: Boort  
2 +/-

Мне кажется что это в первую очередь перец и соль

Эти специи подходят к любым блюдам. И креветки не исключение

Обжарьте креветки до золотистого цвета и посыпьте солью и перцем

Можно добавить молотый имбирь и мускатный орех

Совсем чуть-чуть - для аромата

Можно добавить хлопья чили - любителям поострее

Вообщем добавляйте то, что Вам нравится)

Ответил на вопрос: Nataraj  
1 +/-

К морепродуктам подходит хорошо сок лимона или лайма, можно его смешать с классическим соевым соусом, добавить перец чили, черный. В Таиланде делают к морепродуктам соус из сока лайма, перца чили и толченых обжаренных орешков. Слишком пряные специи не стоит добавлять в соус для морепродуктов, они могут заглушить нежный вкус морепродуктов, хотя это дело вкуса каждого.

Ответил на вопрос: Urbani 
1 +/-

Перец Чили, имбирь, кориандр, лавровый лист, шафран, укроп петрушка и т. д. В общем все ваши любимые приправы в зависимости от вида тепловой обработки подойдут.

Ответил на вопрос: Minoru   
1 +/-

Лично мне нравится когда в мидии и креветки добавляют чеснок

Ответил на вопрос: Plakson  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |