В домашний печеночный паштет я добавляю перец черный, лавровый лист, когда тушу печень с луком и морковью, несколько зубчиков чеснока, зелень укропа и петрушки. А в готовый уже протертый или взбитый на миксере паштет, обязательно тру мускатный орех, он придает паштету замечательный пикантный вкус.
Добавить комментарий