У куриного мяса нет ярко выраженного вкуса, поэтому готовить куриный шашлык лучше всего с приправами. При маринования мяса можно добавить классическую приправу для курицы - карри. Можно отдельно добавить кориандр и кумин. Вкусный и пикантный вкус получается у куриного мяса, если его замариновать в апельсиновом соке, смешанном с соевым соусом, добавить острый красный перец и имбирь.
Добавить комментарий