Какие можно приготовить острые закуски из баклажанов на праздничный стол?
Какие приготовить острые закуски из баклажанов на Новый год 2015?
Ответов: 2
2 +/-
Лучший ответ
Самая простая острая закуска из баклажанов-которую делаю я, режу баклажаны соломкой, морковь тру на средней терке, лук нарезаю полукольцами и все обжариваю на масле растительном на сковороду, сначала лук и морковь, а потом добавляю баклажаны.
Солю, и перед самой готовностью я туда добавляю соус чили, продается в бутылочках и перемешиваю. И немного тушу, минут 5.Все-ваши острые баклажаны готовы. По желанию можете добавить при жарке перец цветной болгарский и помидоры без мякоти.
А второй вариант это нужно порезать кругляшами баклажаны и обжарить с двух сторон, мажем с одной стороны майонезом и чесноком, а сверху дольку помидора, можно соединить два кругляша, а внутри помидор и майонез. Как вам больше нравится.
Вариант три, режем баклажаны вдоль языками и обжариваем с двух сторон, промазываем творожным кремом с чесноком и закручиваем в рулетик, можно положить помидор. Можно фаршировать сострой морковью с чесноком и соусом чили.
1 +/-
Замечательная острая закуска на Новогодний стол из баклажан.
Баклажаны режем соломкой не очищая от кожуры. Солим, где 2 ст. л. на 3 средних баклажана. Оставляем их на 7-8 часов. Затем баклажаны отжимаем и обжариваем на растительном масле.
Болгарский красный перец (2 шт) и морковь нарезаем соломкой, а лук - тонкими полукольцами. 2 зубчика чеснока выдавливаем через пресс и измельчаем зелень.
Все наши овощи и зелень соединяем с баклажанами, заправляем 1 ст. л. уксуса, солим по вкусу и перчим.
Наши баклажаны нужно поместить в холод на 12 часов. Вообщем, чем дольше, тем лучше и вкуснее.
Приятного аппетита!
Похожие вопросы
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина.
Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками.
Одеть на шпажки ... Читать далее...
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
150гр. вареного мяса говядины
луковицу
редьку
1вареное яйцо
йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Как украсить праздничные и новогодние блюда зеленью, фото?
Ответ: Украшение блюд - тема самая сейчас актуальная. Многие хозяйки думают, как бы удивить своих близких и родных за праздничным столом?
Зелень - какой стол без неё обходится? Она разнообразна и дополняет ... Читать далее...
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить.
Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида.
Для теста нужно:
250 г. муки
150 г. сливочного масла
3 ст. л. ... Читать далее...
Добавить комментарий