Какие пищевые виды соли вы знаете?

Самая популярноя и известная - это повареная соль, которая производится из каменной соли путем очистки и вываривания солевого раствора, йодированная соль - это соль, которую обогащают йодом, но такую соль после того, как открыли упаковку надо хранить плотно закрытой, иначе йод испаряется и пользы от такой соли не будет. Каменая неочищенная соль используется при консервировании. Морская соль содержит больше полезных микроэлементов. В дорогих ресторанах на столах стоит черная соль, эта соль обогащена сероводородом и менее соленая, чем обычная, она также используется в блюдах азиатской кухни, часто соль обогащают сухими травами, чесноком и другими специями.