Какие оригинальные рецепты с мацони вы знаете?

Мацони это кисломолочный продукт, и его готовят и любят как на Кавказе, так и в России. Его готовят из коровьего, либо овечьего или козьего молока. Я люблю мацони с зеленью и огурцом, прекрасную окрошку можно приготовить на мацони. Для нее нужно яйцо, огурец, зелень, язык отварной. В Грузии варят суп из мацони с рисом, луком и яйцом.

На мацони делают блины и хачапури.

Можно приготовить десерт из мацони:понадобится один стакан мацони, клубника — 1 стакан и нужен сахар в количестве 8 столовых ложек, одна веточка мяты. Следует ягоды потолочь толкушкой и смешать с мацони. Затем разлить по креманкам десерт и украсить его мятой.