Какие необычные шоколадные конфеты можно приготовить дома?

Берём свиную вырезку, чёрный шоколад (но можно и обыкновенный, не горький), отдельно приготавливаем маринад, масло для жарки - каким привыкли пользоваться, формочки для конфектов.

Готовим маринад - любой для свинины, каким привыкли пользоваться. Если шоколад горький - вполне подойду чесночно-винный, "наполеоновсикй"* или просто соевый соус.

*)"Наполеоновский"

Свинину режем соломкой или кубиками, маринуем, обсушиваем на салфетке и колеруем на сковороде.

Затем всё проще простого: либо на бане, либо в микроволновке распускаем шоколад, разливаем на дно формочек, затем "вставляем" колерованные кусочки свинины и сверху заливаем шоколадом.

В качестве варианта - свинину можно колеровать и в меду, "пропуская стадию" маринования. В мёд добавляем немного соевого соуса, смазываем свинину и быстренько в духовке её доводим до до ума.

В качестве самой простой формы можно использовать одноразовые пластиковые стаканчики на 50 мл.

Конфекы хороши в подаче к тёмному пиву - Гинесс, Олдхоблин, горячим алкогольным напиткам на ромовой основе: грогам/жжёнкам, а так же к кальвадосу.