Какие монгольские мясные блюда вы знаете?

Я знаю много монгольских мясных блюд, а именно: баранина с фасолью, мясное фондю, говядина с луком пореем, бууз из мяса и много других.

Я просто обожаю готовить баранину по - монгольски, а готовлю её так: баранина - 1 кг, кунжут, лук, морковь, арахисовое масло, кунжутное масло, чеснок, кукурузная мука, херес.

Мясо баранины мелко режу, добавляю к нему чеснок, кунжутное масло, имбирь, кружочками нарезанный лук, морковь. Даю постоять 30 минут. Потом разогреваю на сковородке арахисовое масло, выкладываю мясо, начинаю слегка поджаривать. Пока мясо слегка поджаривается в это время в соевый соус добавляю немного кукурузной муки и херес. Мясо выкладываю в сухую сковородку, мясо поливаю приготовленным соусом, ставлю на огонь и даю потушится 15-20 минут. Добавляю кунжут и выключаю.