Какие мясные закуски подать к вину?







+7 +/-

Фото, рецепт, способ приготовления?

Профиль пользователя JONI Спросил: JONI  (рейтинг 14538) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

2 +/-
Лучший ответ

Для столовых полусладких и полусухих вин больше всего подходит закуска различных блюд, приготовленные из птицы, это курица или индейка, а также из дичи, из телятины, или мяса свинины с подгарнировкой из овощей, хорошо подойдет спаржа и цветная капуста. И еще хорошим гарниром к мясу будут грибы.

Хорошо подойдет на закуску к вину пастрома или бастурма, это вяленое мясо. Можно запечь мясо свинину в духовке с виноградом.

Мясо может быть запеченное или жареное, отлично подойдет запеченный барашек или баранья нога под вино, можно подать со свежими овощами.

И еще отличной закуской будут блюда из рыбы или морепродуктов.

Ответил на вопрос: Antipode  
1 +/-

К белому вину подходят всевозможное жаренное мясо: котлеты, отбивные, шашлык, а также жаренная в кляре рыба.

К красному вину подходит тушеное красное мясо - говядина, свинина в томате, баранина.

Ну а также есть момент индивидуальности - кто что любит. Иногда люди предпочитают на свой вкус есть что-то, а не как принято.

Ответил на вопрос: Coloured  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |
Спросил Chapeau
6 Отв.
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Автор вопроса: Unice, в категории | | | | |