Какие интересные рецепты с корицей Вам известны?
Ответов: 3
Тесто: стакан кефира плюс полстакана растительного масла подогреть в микроволновке около минуты или на водяной бане до тёплого(не горячего) состояния, туда добавить 11 г. сухих дрожжей. Если не уверены в качестве дрожжей, лучше предварительно "запарить" их с чайной ложкой сахара в столовой ложке теплой (не горячей) воды. Смешали кофиромасло, дрожжи, длбавили столовую ложку сахара, чайную соли, три стакана муки. Тесто укрыли и в тепленькое место на 30 минут. Тесто получается очень мягкое, не липнет к рукам и всему вокруг - работать чистое удовольствие. Тесто делим на 4 колобка. Берем одного колобка, раскатываем его в коржик толщиной где-то полтора миллиметра. Коржик смазали растопленным сливочным маслом, посыпали сахаром, корицей (не жалеем ничего из вышеперечисленного). Свернули все это дело в рулетик и разрезаем на наши булочки (шириной примерно в два пальца). Эти же манипуляции с остальными колобами. Булки на расстойку минут на 10 и в разогретую до 180 градусов духовку на 15 - 20 минут. Самый коварный момент: не захлебнуться слюной от распространяющихся по квартире ароматов. Когда наши булочки готовы можно полить из сверху сгущенкой, будет очень вкусно.
Дрожжевые булочки с корицей. что может быть прекрасней с утренним кофеём?
Хочу предложить еще один рецепт булки с корицей.
Тесто из ингредиентов делаем в хлебопечке или в ручную.
Тонко раскатываем и смазываем маслом.
Дальше идет посыпка из сахара и корицы.
Делаем рулетик и режем на треугольники.
Кладем в форму и даем постоять.
Прежде чем поставить в духовку, смажьте яйцом. Сверху можно посыпать кунжут.
Выпекаем около часа при 180 градусах.
Похожие вопросы
Добавить комментарий