Какие интересные и вкусные начинки для чебуреков Вы знаете?

Честно говоря, в нашей семье предпочитают классические чебуреки.

Берётся мясо (лучше два-три вида), перекручивается с большим количеством лука и несколькими зубчиками чеснока. Перчим, солим. Начинка готова. Благодаря большому количеству лука чебуреки получаются очень сочными.

Можно в качестве начинки использовать капусту. Тушим капусту на воде с небольшим количеством масла (должна остаться светлой), смешиваем с слегка обжаренным луком, добавляем перец, немного соли.

Интересный вариант начинки получается при смешивании капусты и мяса, или в качестве начинки использовать обжаренный лук.

Но это всё вариации, которые, по хорошему, нельзя называть чебуреками.