Может салаты или выпечка?
Какие есть рецепты с ботвой молодой свеклы?
Ответов: 2
2 +/-
Лучший ответ
Предлагаю приготовить очень полезный и без термической обработки Овощной салат с молодой свекольной ботвой.
Для его приготовления нам нужно : 2 свежих огурца, 4 редиски, 1 зелёный болгарский перец, 1 красный болгарский перец, салат, 1 ч. ложка перца, лимонный сок, 0,5 ч. ложки горчицы, 4 черенка свекольной ботвы, растительное масло, соль.
Ботву моем, нарезаем, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем на 30 минут.
Овощи моем. Огурцы и морковь чистим и нарезаем тонкой соломкой. У редиски обрезаем кончики и также режем соломкой.
У перца убираем семена и срезаем мякоть с 4 сторон так, чтобы получились " лодочки ".
Листья салата моем и тонко нарезаем.
Всё , кроме перцев " перемешиваем и укладываем в " лодочки " из перцев.
Отдельно смешиваем масло и горчицу, добавляем соль и перец, перемешиваем.
Всё заправляем заливкой и подаём к столу.
2 +/-
Ботву от свеклы я обычно добавляю в щи, борщи, при желании могу и в другие супы добавить.
Можно приготовить, например такой супчик, варите бульон, в него добавляете:
- картофель - 2-3 штуки нарезать брусочками,
- морковь - 1 штука, натереть на терке,
- помидор - 1 шт., нарезать,
- лук репчатый - 1 шт. нарезать,
- зелень (укроп, петрушку и др),
- щавеля пучок,
- ботва свеклы,
- крапива - несколько верхних листочков, но можно не добавлять,
- соль, специи.
Все овощи варите в бульоне до готовности, в конце добавляете зелень, можно добавить яйцо, варите еще минут пять и выключаете. Получается вкусный, легкий и витаминный супчик.
Похожие вопросы
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина.
Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками.
Одеть на шпажки ... Читать далее...
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
150гр. вареного мяса говядины
луковицу
редьку
1вареное яйцо
йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Как украсить праздничные и новогодние блюда зеленью, фото?
Ответ: Украшение блюд - тема самая сейчас актуальная. Многие хозяйки думают, как бы удивить своих близких и родных за праздничным столом?
Зелень - какой стол без неё обходится? Она разнообразна и дополняет ... Читать далее...
От чего зависит вкус томатов?
Ответ: Заметила, что от состава почвы. Помню в деревне у бабушки были очень вкусные помидоры, ведь там был песок. А вкус наших томатов на даче был совершенно другой. Еще зависит от обильности полива во время ... Читать далее...
Добавить комментарий