Какие есть рецепты кекса на скисшем (кислом) молоке?

У меня есть замечательный рецепт кекса на йогуртах:

• два йогурта ( лучше не сладких ) по 125 гр.
• два яйца
• дальше добавляете инградиенты, измеряя баночками от йогуртов: две порции молока, две порции растительного масла, две порции сахара, четыре порции муки
• добавить гашенной соды( или специального взрыхлителя)- пол- ложки чайной

-я еще добавляю изюм.

Все тщательно перемешиваете и заливаете в форму ( а еще лучше в маленькие керамические формочки), ничем ее не смазывая- так лучше вынимается кекс. Выпекать при обычном режиме (180 градусов) в разогретой духовке минут 30. Правда я время не засекаю- как только пошел вкусный запах и я вижу коричневый цвет кекса- вынимаю. А вообще можно проверить готовность, проткнув кекс деревянной палочкой, зубочисткой. Если она чистая, то кекс готов. Посыпайте сахарной пудрой и приятного аппетита.