Какие есть простые и бюджетные рецепты выпечки?

Есть. Это - дрожжевое тесто.

Простое и безотказное.

И универсальное настолько, что стоит освоить его и вы всегда будете на высоте - даже при минимальнейших затратах денег и времени.

Если кто-то скажет, что оно сложно в приготовлении-не верьте. Просто научитесь его готовить. Если кто-то скажет, что это - долго, тоже не верьте. Месить долго его не надо! А во время подъёма теста или расстойки можете смело заниматься другими делами.

Даже из воды, соли (сахара) и кусочка маргарина - с мукой, естественно, - можно создать вкуснейший слоёный или воздушный шедевр.

Главное- не месить его слишком туго, не забивать.

Очень легко и просто, а главное дешево можно испечь обыкновенный пирог или с яблоками или с другими фруктами, а можно просто с вареньем. В этот пирог нужно, кефир, сахар, яйца, сода, ваниль, маргарин и пакетик сухих дрожжей. Делаете тесто такое, как на оладьи, можно чуть по гуще. Выливаете его в противень, засыпаете сверху резаными фруктами или орехами, если нет то можно и без всего это. Выпекаете до готовности. А когда он испечется, будет такой высокий и воздушный, можно его пока он горячий смазать вареньем или медом, сгущенкой. Да или просто сладкой водой. И к чаю пирог готов. Вкусно и дешево.

Манник! На все времена - самая бюджетная и простая выпечка! И ингредиентов мало: стакан кефира, стакан сахара, стакан манки, полпачки масла, полчайной ложки разрыхлителя (или соду уксусом погасить), яйцо. Все перемешать до густоты сметанки, вылить в противень и запекать до готовности (определять спичкой). Можно кушать просто так с чаем, а можно разрезать вдоль и промазать сгущенкой/вареньем/медом. Еще из постсоветского детства мой самый любимый пирожок )))

недавно купила по акции 2 по цене одного смесь для приготовления кексов, плюс маргарин(самый обычный для печива), плюс теплая вода или молоко. получается 2 больших кекса всего за сто рублей. считаю что очень бюджетно.