Какие есть хорошие рецепты хлеба для хлебопечки?

Я в хлебопечке для повседневного стола пеку обычный хлеб, особо не мудрю с его приготовлением.

Единственное, что вместо воды, я использую молоко с водой на половину.

Все ингредиенты беру уже "на глазок". Примерно получается так:

на одну булку хлеба весом в 750 грамм беру чуть более, чем полтора стакана жидкости (вода плюс молоко, можно заменить сывороткой), три с половиной стакана с небольшим верхом муки (мы едим белый, а можно и второй сорт использовать), три столовые ложки растительное масло, две неполные ложки чайные соли, две не полные ложки столовые сахара и полторы чайные ложки инстантных дрожжей.

Здесь увидите рецепт ржаного хлеба на кефире.