Какие напитки (ингредиенты) подойдут для приготовления слоистых коктейлей?
Алкогольные слоистые коктейли - рецепты
Безалкогольные слоистые коктейли - рецепты
Какие напитки (ингредиенты) подойдут для приготовления слоистых коктейлей?
Алкогольные слоистые коктейли - рецепты
Безалкогольные слоистые коктейли - рецепты
Слоистые коктейли можно делать из любых напитков, только суть в том, чтобы более плотные и тяжелые были внизу, а легкие сверху. И желательно брать напитки разных цветов.
Вот, например, коктейль моего собственного изобретения.
Сначала наливаю сироп гренадин, он красивого розового цвета. Затем беру чайную ложку, переворачиваю выпуклой стороной вверх и по ней осторожно наливаю апельсиновый или грейпфрутовый сок.
Сверху абсент. Получается красивого цвета, розово-желто-зеленый, не перемешивается, можно подать с трубочкой.
Слоистые коктейли делают из напитков разной плотности. Чаще всего это ликеры и сиропы, верхние слои могут быть совсем легкие, из "горючих" напитков.
Яркий представитель - коктйль Б-52: Калуа-Бейлиз-Куантро, Куантро тут самый легкий, да еще и горит...
Делать их просто, с помощью кофейной ложечки, по которой тонкой струйкой наливаем слои. Процесс увлекательный, "почувствуй себя барменом" 🙂
Из безалкогольных знаю на основе кофе: снизу сироп или ликер, затем кофе, а сверху закипяченое молоко, слегка взбитое (можно сделать с помощью кофе-машины.
Добавить комментарий