Какие блюда с черной икрой вы знаете?

Черная икра, поданная к столу - это замечательная закуска к любым напиткам и блюдам. Если нужно блюдо на скорую руку с данным ингредиентом, то это конечно же фаршированные черной, а можно ещё и красной икрой яйца.

Особенно мне полюбился вот такой интересный салат, рецепт которого довольно прост. Берем одну молосольную сельдь и разделываем её на небольшие кусочки, предварительно очистив от костей. Затем два вареных яйца и свеклу натираем по отдельности. Лук и грамм 100 шампиньонов мелко нарезаем и обжариваем до мягкости. Далее упаковочку крабовых палочек нарезаем небольшими кубиками.

Теперь собираем слоеный салат:

1 слой - селедка и промазываем майонезом.

2 слой - грибы с луком и также майонезом.

3 слой - яйца и снова майонез.

4 слой - крабовые палочки и слой майонеза.

5 слой - свекла.

Верхушку салата также смазываем майонезом и посыпаем икрой (можно также использовать красную икру)

Оставляем на 30-40 минут, чтобы салат пропитался.

Приятного аппетита!