Какие блюда можно приготовить при сыроедении? Подскажете рецепты?
Ответов: 5
На завтрак: замоченные с вечера овсяные хлопья посыпать семечками, нарезанным яблоком, полить медом. Когда-то это называлось "салат красоты" и мы его ели каждое утро. Сейчас можно положить вместо яблока банан или апельсин.
На обед: салат из тертой моркови, политой соусом из оливкового масла с соком лимона.
Суп гаспачо. Очень вкусный томатный суп. Сейчас можно его делать круглогодично. И к нему ореховый рол. Делается ореховая паста из грецких орехов, зубчика чеснока, чернослива, кинзы, сока лимона и оливкого масла. Размельчить в блендере. Кладем столовую ложку на лист пекинской капусты или лист салата и заворачиваем рол.
Смузи из фруктов.
Ужин: салат из шинкованной капусты, редьки (редиса) моркови и яблока. Соус можно горчично-лимонный.
Смузи из авокадо и шпината. И чайной ложки лимонного сока. Зеленые смузи очень полезны и питательны.
Еще я очень люблю фруктовые салаты: банан, киви, виноград, гранат, любые фрукты, нарезать кубиками и сложить в креманки. Полить медом и посыпать корицей.
Мой любимый сыроедческий рецепт - конфеты из орехов, чернослива и моркови.
Брать ингредиенты нужно примерно в равных пропорциях. Орехи нужно измельчить в блендере или в ступке, чернослив тоже измельчить в блендере, морковь натереть на мелкой терке, сок сохранить.
Смешать все измельченные ингредиенты (включая сок), добавить немного лимонной цедры, можно капельку лимонного сока по вкусу (но это зависит от того, на сколько морковь и чернослив сладкие.
Скатать руками шарики и обвалять в кунжуте.
Поставить в холодильник на полчаса.
Вкус у таких конфет насыщенный и еще они очень хорошо влияют на пищеварение, что может быть особенно ценно во время беременности.
Сыроеды в большинстве стараются питаться моно продуктами, смешивать по минимуму, в основном только салаты и если ингредиенты сочетаются.
Бананы вообще ни с чем нельзя мешать, как и дыни и арбузы. Помидоры и др. пасленовые (перец болгарский) не сочетаются с огурцами.
Огурцы, зелень, лимонный сок по желанию.
Помидоры, болгарский перец, зелень; чеснок, специи по желанию.
Морковь на терке, капусту нашинковать, сбрызнуть лимонным соком.
Зеленая гречка пророщенная, капуста квашенная без соли (или с солью), оливковое масло. Лук, чеснок по желанию.
Пророщенная гречка, огурцы, зелень.
Пророщенная гречка, помидоры, зелень, болгарский перец.
Пророщенная чечевица (или горох) с зеленью, чесноком, оливковым маслом.
Орехи любые, сухофрукты. Не обязательно покупные сухофрукты, можно взять которые сами сушили.
Семечки пророщенные подсолнечные, сухофрукты.
Рецепт борща для сыроедов
Берем 2 морковки и половину свеклы, натираем на крупной терке. Вторую половину свеклы, 1 морковку и апельсин измельчаем в блендере, добавляем немного воды. Мелко нарезаем капусту, сельдерей, зеленый лук и зелень по вкусу. Все продукты перемешиваем, добавляем немного воды, 2 столовых ложки нерафинированного масла. Можно добавить немного лимонного сока, заправляем морской солью и специями по вкусу.
Приятного аппетита!
Если вы хотите питаться готовя что то, зачем становиться сыроедом? Сама идея сыроедения это уход от блюдомании к природе, к богу.
Похожие вопросы
Добавить комментарий